Liebe Gäste,

wir freuen uns Sie in der Refrather Mühle begrüßen zu dürfen.

Bitte beachten Sie unsere Aktionstage:

Sonn- und Feiertag bieten wir Ihnen, von 10 bis 12 Uhr, ein reichhaltiges Frühstücksbuffet
inkl. Orangensaft, Kaffee oder Tee zu einem Preis von 6,20 € an.

Samstag und Sonntag können Sie 1 Stück hausgemachten Kuchen und 1 Kännchen Kaffee
für 5,00 € genießen.

Sollten Sie eine Feier planen, sprechen Sie uns gerne an. Gerne nehmen wir auch geschlossene
Gesellschaften an.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Ihr Mühlenteam

 

 

dienstags ist Schnitzeltag

alle Schnitzel für je  € 6,90
(außer an Feiertagen)

Schnitzel "Wiener Art" mit Pommes frites und Salat 9,10 €
Schnitzel "Holstein" mit Spiegelei, Pommes frites und Salat 9,60 €
Jägerschnitzel mit Pommes frites und Salat 11,60 €
Zigeunerschnitzel mit einer feurig scharfen Zigeunersauce, Pommes frites und Salat 11,60 €
Kölner Schnitzel mit gebratener Blutwurst, Zwiebeln, Bratkartoffeln und Salat 12,10 €
Schnitzel "Caprese" mit Tomate und Mozzarella überbacken, Pommes frites und Salat 12.,60€
Schnitzel "Hawaii" mit Ananas und Käse überbacken, Kroketten und Salat 12,40 €
Schnitzel "Waldmann" mit Champignons, Sauce Bearnaise, Herzoginkartoffeln und Salat 13,50 €
Zwiebel-Schnitzel mit Röstzwiebeln, Kräuterbutter, Pommes frites und Salat 12,20 €
 

Für Schnitzel aus Putenfleisch erheben wir einen Aufschlag von € 1,00

immer mittwochs frische Reibekuchen

(außer an Feiertagen)

mit Apfelmus, Schwarzbrot und Butter

5,90 €

mit Blumenkohl oder Brokkoli und Sauce Bearnaise

8,80 €

mit gebratener Blutwurst und Röstzwiebeln

8,80 €

mit gebratenen Champignons und Sauce Bearnaise

8,80 €

mit geräuchertem Lachs

11,00 €

mit Schweinemedaillons und Sauce Bearnaise

7,80 €

donnerstags ist Steaktag

alle Steakgerichte für je  € 9,90
(außer an Feiertagen)

Schweinerückensteak "Hawaii" mit Ananas und Käse überbacken, dazu Kroketten und Salat

12,00 €

Schweinemedaillons mit Tomate und Mozzarella überbacken, dazu Pommes frites und Salat

13,00 €

Schweinemedaillons mit Tomate und Mozzarella überbacken, dazu Pommes frites und Salat

13,00 €

Schweinemedaillons "Waldmann" mit Champignons und Sauce Bearnaise, dazu Herzoginkartoffeln und Salat

14,20 €

Hüftsteak vom Angus-Rind mit Röstzwiebeln, Pommes frites und Salat

12,80 €

Hüftsteak "Madagaskar" vom Angus-Rind, mit einer feurigen Pfeffersauce, dazu Pommes frites und Salat

13,60 €

Rumpsteak vom Angus-Rind mit Kräuterbutter, Pommes frites und Salat

15,80 €

Rumpsteak vom Angus-Rind in der Kräuterkruste, auf Sauce Bearnaise, dazu Kroketten und Salat

16,40 €

Filet-Steak vom Angus-Rind mit Kräuterbutter, Speckbohnen und Bratkartoffeln

18,60 €

   
   
   
   

Thekenhappen

(auch außerhalb der Küchenzeiten)

Halver Hahn Gouda mit Röggelchen

3,80 €

Kölsche Kaviar Blutwurst mit Röggelchen

3,60 €

Kölner Leberwurst mit Röggelchen

3,60 €

Portion Schmalz mit Baguette

2,80 €

Portion Kräuterbutter mit Baguette

3,10 €

2 halbe Mettbrötchen

3,00 €

Portion Gulasch mit Brot

4,50 €

Frikadelle

1,50 €

 

 

 

 

 

 

 

 

Mühlengerichte
Tagessuppe klein

2,50 €

Tagessuppe groß

3,50 €

gebackener Camembert
mit Preiselbeeren, Petersilie, Toast und Butter

6,80 €

Bauernomelette dazu Salate der Saison

7,50 €

Heringe "Hausfrauen Art" mit Bratkartoffeln

7,50 €

Speckpfannkuchen mit Salaten der Saison

7,50 €

Bauernsülze mit Remoulade und Bratkartoffeln

7,80 €

Mühlen-Toast mit Schweinemedaillons, Champignons und Spiegelei

9,80 €

Herren-Toast mit Rinderfiletsteak, Champignons und Sauce Bearnaise

11,60 €

Mühlen-Pfanne
3 kleine Steaks von Rind und Schwein
auf Bratkartoffeln angerichtet, mit Champignons, Speck und Spiegelei, serviert in der Pfanne, Salat

14,50 €

 

 

 

 

 

 

 

 

Salate
Kleiner Salatteller "Refrather Mühle"
mit Thunfisch, Oliven, Ei, Cocktailsauce dazu Brot

6,20 €

Großer Salatteller "Refrather Mühle"
mit Thunfisch, Oliven, Ei, Cocktailsauce dazu Brot

7,80 €

Kleiner Salatteller mit Schafskäse und Oliven,
dazu Brot

6,20 €

Großer Salatteller mit Schafskäse und Oliven,
dazu Brot

7,80 €

Kleiner Salatteller mit gebratenen Putenbruststreifen,
dazu Brot

8,20 €

Großer Salatteller mit gebratenen Putenbruststreifen, dazu Brot

10,00 €

Kleiner Salatteller mit Streifen von jungem Gouda und Kochschinken, dazu Brot

6,20 €

Großer Salatteller mit Streifen von jungem Gouda und Kochschinken, dazu Brot

7,80 €

 

 

 

 

 

 

aus Flüssen und Meeren

Räucherlachs mit Sahnemeerettich,
Toast und Butter

8,50 €

Scampi
mit Knoblauch in Butter gebraten, dazu Brot

11,50 €

gebratene Seeteufel-Medaillons auf Cognac-Schaum,
angerichtet an Salaten der Saison in Balsamico, dazu Brot

17,50 €

gebratenes Welsfilet auf Hummer-Whisky-Sauce,
dazu Petersilienkartoffeln und Salate der Saison

14,20 €

Zanderfilet auf Orangensauce, dazu Blattspinat
und Petersilienkartoffeln

16,20 €

unsere Desserts

Maple Walnuss Eisbecher
Schokoladen- und Vanilleeis mit gehackten Walnüssen, Schokoladensauce und Sahne

3,60 €

geeistes Schokoladensoufflé mit Sahne

3,80 €

 

Aufschlag je Umbestellung € 0,50 , für Verpackung € 1,00
Alle Preise verstehen sich inklusive MwSt. und Bedienung.

Wir bitten um Verständnis, das wir keine Zahlung mit EC-Karte oder Kreditkarte akzeptieren